Variedades
De olivos Arbequina y Picual. Cuidados con mimo. Sobre nuestro suelo volcánico de gran fertilidad.
Afrutado verde intenso
Picual
Notas Herbáceas
Picor elegante
/ amargo persistente
Mineralidad Volcánica
Donde el volcán crea el sabor
En un territorio marcado por condiciones singulares: sus suelos volcánicos, su escasez de agua y la influencia del viento.
De olivos Arbequina y Picual. Cuidados con mimo. Sobre nuestro suelo volcánico de gran fertilidad.
Cabe destacar que el aceite de oliva virgen extra representa la máxima categoría de calidad dentro de los aceites de oliva. El producto se obtiene exclusivamente mediante procedimientos mecánicos, sin procesos químicos ni refinado, y que conserva intactas sus propiedades naturales.
La obtención de un aceite de oliva virgen extra de alta calidad requiere un control exhaustivo de todo el proceso, desde el manejo del cultivo hasta el momento exacto de recolección y la correcta extracción. En condiciones como las de Lanzarote, la adaptación y el conocimiento técnico son clave para conseguir un producto con identidad propia y máxima calidad.
Dónde comprar
Vereda de Conil
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Dónde probar
Vereda de Conil
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